Restauration scolaire : le 85 % Côte-d’Or !
Le Conseil départemental a voté le 16 juin l’augmentation du tarif des cantines de 85 % dans tous
les collèges dès la rentrée 2025.
Un revirement brutal qui résulte d’un choix politique initial pour le moins discutable : l’instauration,
depuis 2019, d’un tarif unique à 2 €.
au contraire, comme un dispositif coûteux et injuste : il est en effet légitime de s’interroger sur la nécessité
de financer un tarif à 2 € pour les ménages disposant de revenus très confortables.
La compétence première du Département est la solidarité, et celle-ci doit prioritairement soutenir les
plus fragiles. Pour les 20 % des ménages les plus modestes (familles monoparentales, foyers vivant
avec un SMIC), déjà confrontés à des dépenses contraintes très élevées, cette hausse représente un
coût important (+48 € par mois pour 2 enfants), et le risque est grand que certains enfants désertent
les cantines (au niveau national, 23 % d’enfants déclarent ne pas prendre trois repas par jour).
C’est pourquoi nous n’avons eu de cesse, ces dernières années, de défendre un modèle plus juste :
l’instauration d’une tarification selon les revenus, comme cela se pratique à Dijon ou dans les
collèges de Meurthe-et-Moselle.
comme cela se fait dans la Nièvre.
Ces propositions ont été rejetées par la majorité, qui laissera donc en cette rentrée 2025-2026
plusieurs familles et leurs enfants sans solutions.
